Dieses Buch ist nicht einfach nur ein Kochbuch, nein es ist so viel mehr. Denn darin befinden sich nicht nur richtig geniale Rezepte, nein es gibt auch ganz viel Wissen drum herum. Von den verschiedenen Mehlarten bis hin zu der Anzahl der Pizza Foodtrucks in Marseille. Es steht einfach so viel Wissen darin, und all das wurde mit wundervollen Bildern von Roberto Salomone eingefangen.
Meine Pizzateig versuche, haben zwar ein wenig gedauert, aber ich habe es hinbekommen und eine luftig leichte und dennoch knusprige Pizza hinbekommen. Und ganz ehrlich: Es war auch gar nicht so schwer wie ich dachte. Der Familie hat es geschmeckt und wir wollen nun öfter Pizzaabende mit selbstgemachter Pizza veranstalten. Denn so bekommt jeder genau das war er will und das auch noch Ofenfrisch.
Definitiv ein Must Have für jeden Pizza-Fan, der sich ebenfalls ans Pizzabacken wagen möchte.
Eine unverzichtbare Pizza-Bibel: ob Traditionell oder modern, jeder liebt Pizza!
110 Rezepte: Ofenfrische Pizza in allen Variationen
Die besten Zutaten von der Almalfiküste und aus Sorrent
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